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征稿启事：

世界不缺乏美，而缺乏发现美的眼睛。永清，这个我们又恨又爱的地方，你是否发现了她的美。

如果你有一双慧眼，把你眼中的最美永清，以图片的形式发给我们（图片不少于五张），再配上几句或几段文字，让更多的人看看你的大作，也见识你的眼力，我们定期编辑推送。如果你愿意将自己的微信号一并公布，没准你能遇到知音。永清之美，就在你的眼中！

作为永清人，你知道家乡的特产吗？今天，小编就将永清的特产做一整理，让永清特产能走出永清，发扬光大。

1、宁记香肠

宁记香肠俗称“宁记肠”，在永清县后奕镇声荣已响誉百年，有“古镇香风”之美称，堪称肠类食品一绝，风味独特，口感极佳，老少皆宜。在产地周边县、乡，不论是宴请宾客，家庭餐桌，还是走亲访友，都是首选佳品。“宁记肠”配方独特，选料讲究，有近三十种配料，仅中药佐料就有十多种，主料用生猪均是定点家庭饲养，喂食自然食物，有“柴猪”之称。自建生猪屠宰厂，所用猪肉全部临选优质无病生猪自行宰杀，达到了绿色标准。目前产品行销北京、天津、上海、南京、哈尔滨等全国大中城市，深受消费者青睐。现在的宁记香肠由宁氏兄弟各自经营，口味略有不同，但都不失传统美味。

永清后奕镇宁记香肠销售店。

刚出锅待售的香肠。

宁记香肠介绍

2、胡记烧鸡

始于清末，早于北京经营，至今已有100多年历史，亲传四代，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨，肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县，“胡记”烧鸡是永清知名老字号！胡家烧鸡现在有三家销售（哥三都在做胡记烧鸡，）。

3、黄芽韭

黄芽韭菜是一种只在隆冬时节才能出产的特色韭菜品种，它兼具了韭黄的鲜和韭菜的香，鲜嫩爽口，营养和经济价值都很高，被视为“韭中之王”、菜中珍品。据了解，永清县北园子村种韭菜历史已有百年。每逢年末，人们习惯吃黄芽韭馅饺子，黄芽韭常常一菜难求。

4、燕南春酒

燕南春酒以"窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长、饮后不上头"的独特风格，被誉为"燕赵珍品"、"家乡人放心的酒"。"燕南春"系列白酒以其独特的风格和上乘的质量，先后被认定为"中国驰名商标"、"河北省名牌产品"、"河北省著名商标"、"省级非物质文化遗产"等殊荣，产品畅销京津冀等地区，并出口韩国、新加坡等国家。

5、秸秆扎刻艺术

扎刻艺术源远流长，永清扎刻就是用高粱秸杆扎刻而成的各类工艺品，从传统的蝈蝈笼、秸秆花灯，到扎刻各类仿古建筑模型，作品都需要精工细做，它属于典型的民间手工技艺。

二十世纪六十年代，南大王庄有老汉高善福，用高粱秸秆扎成蝈蝈笼子。徐艳丰偶然发现，从中激发了灵感，他首先把一个笼窝发展成八个笼窝，又另辟蹊径，把扎蝈蝈笼子变成扎刻花灯、扎刻古建图型。七十年代，徐艳丰扎刻艺术日臻完美，得到了国家和有关部门的肯定，其作品出世，国人赞许，外国友人青睐。

目前的扎刻代表人物徐艳丰，系本地秸秆扎刻的宗师。四十年来，他扎刻大小作品七十余件，件件精品，每一件作品都离不开几何学、物理力学及建筑学等基础理论，其中《天安门》更是以国礼赠与日本长野县收藏。

6、木雕艺术

永清县民间木雕艺术历史悠久，城内古代寺庙、官邸、私宅等建筑物的梁、柱、门、窗、牌匾、偶像等木质雕刻，多由本县木工行业的能工巧匠雕刻制作，传承至今，在县内一些村庄流传下来的木质雕刻艺术。韩村镇杨家营村、别古庄镇刘武营村、刘街乡王街村等，木雕艺人多、技术精。到2004年全县就已经有6-80人的木雕企业36家，从业800余人。艺术产品行销京、津、廊坊，部分产品已走出口岸，销往国外。
永清县木雕工艺产品分为两大系列：一个系列是以别古庄镇后刘武营村为代表的雕刻人物、山水、楼台殿阁、花鸟鱼虫的纯木雕刻工艺品；一个系列是以韩村镇杨家营村为代表的书、画雕刻工艺品，不仅有工艺技术含量，而且还有深厚的书法、绘画功力与含量。杨家营书法、绘画产品，以古今名人字画、、清明上河图、五牛图等作品声誉远播。

7、灯笼工艺

后奕镇坚固庄是京津冀文明的灯笼制作专业村，坚固庄制作灯笼始于何时，人们都说不清，只知道在这一带村庄有一个风俗，就是每逢过春节，姥姥要给年幼的外甥、外甥女送灯笼，取照亮前程，年年平安之吉。新婚人家第一年春节门前、院内要悬挂“鸭子等”，取婚后生子、快乐日子之吉。淳风热俗，使这一带制作登陆，自家悬挂，或馈赠亲友，或上市出售，世世代代传承下来。每逢年三十、正月十五，家家户户挂灯笼，孩子们晚间人人跳着灯笼聚在一起比灯笼、讲灯笼，尽情玩耍。到了1974年以后，一些富裕起来的生产大队（村街）过春节兴办正月十五灯节，坚固庄灯笼制作业便应运而生了。

8、柳编工艺

永清县地处永定河下游，古今河道两侧多为沙质地，宜于栽种柳树，而细长绵韧的柳条有事柳编的上乘原材料。永定河自县西北入境，其古今河道向东南流经七个乡镇，所以古今永清县内遍地皆柳。柳编也几乎遍及全县，尤以韩村镇、别古庄镇、三圣口乡最为兴盛，民间盛传柳编业兴盛于唐代的说法，说这一带自古就是“柳编之乡”。

9、核雕

永清核雕目前盛行于别古庄前刘武营村和后刘武营村。并在周边村街发展壮大。目前形成3000万的产值。目前，永清县的核雕传承人为张习连。出生在永清县别古庄镇赵百户村，艺名雨竹。现为中国工艺美术协会会员，河北省工艺美术协会会员。张习连从16岁开始向永清民间核雕老艺人杨恩奇学习核雕技艺，2004年投师于苏州核雕工艺美术大师周雪官门下，前后十九载。通过名师指点，加上自己的刻苦努力，勤奋钻研，终于形成了集苏作、京作核雕技艺为一体的精湛的微雕技艺，开启了冀派微雕之先河。他创作的微雕作品《骑兽十八罗汉》在2014年3月中国工艺美术学会举办的“二十九届中国北京国际礼品工艺品展览会”中荣获工艺美术金奖，《浮雕十八罗汉》荣获银奖。

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