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  • 寻艺丨潮州府城,工艺寻踪
  • 2022-07-02 08:24:49

  • 前  言

    2015年7月,潮州市湘桥区开展了潮汕文化生态保护实验区的申报工作。同年底,经省文化厅审批,设立“广东省潮汕文化(湘桥)生态保护实验区”。


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    湘桥区史称府城,、经济、文化中心,历史悠久,人文昌盛,素有“岭东首邑”、“海滨邹鲁”之雅称。区域内非物质文化遗产形式多样、特色鲜明,独特的语言、音乐、戏剧、菜系、茶道、工艺、民俗风情和文化心态,均是潮汕文化的重要组成部分。


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    享有“中国工艺美术之都”美誉的潮州,工艺美术历史悠长、品种繁多、巧夺天工,是手工业和艺术完美结合的产物,在全国独树一帜,创造保留有40余个工艺美术门类。其中潮州木雕、潮州花灯、潮州嵌瓷等项目入选国家级非遗名录,潮州麦秆剪贴画、潮州石蜡造型技艺、潮州金银錾刻技艺、潮州刺绣、潮州推光金漆画等项目入选省级非遗项目。其中最令人叫绝的代表项目有潮州陶瓷,潮州嵌瓷,潮州木雕和潮州刺绣等。


    陶瓷
    登峰造极的民间制造


    潮州陶瓷是广东省著名的汉族传统制瓷工艺之一。萌于东晋,臻于唐宋,古代以笔架山为产地代表,现代则是以枫溪为产地代表。潮州陶瓷选料讲究,瓷质精良,造型精巧,彩绘华丽。


    ,与景德镇不同,潮州陶瓷走的是民窑之路。因此与传统的官窑相比,在创作设计方面潮州陶瓷受到的限制较小,带有一种清新的乡野气息,在造型色彩上较为自由、质朴、意趣盎然。

     

    潮州陶瓷代表


    潮彩、通花是潮州陶瓷两个独特的艺术形态。潮彩历史悠久,它主要以特殊的陶瓷颜料在花瓶、笔筒、挂盘、瓷板、餐具、茶具等瓷器上进行彩绘。在发展过程中,潮彩吸收借鉴了潮州其他民间艺术的形式和技法,如潮绣、木雕、金漆画等,形成了浓郁的潮汕风格,瑰丽、精细、浮凸多层次。


    潮彩作品百鸟朝凤四季盘


    无独有偶,通花也是在借鉴了潮州民间独特艺术技艺基础上发展而来。通花本是潮州抽纱的一种手工钩织技法。其通透的图案给了陶瓷匠人创作的灵感,因此产生了通花瓷雕。


    友谊通花瓶 


    木雕

    辉煌金漆面,玲珑剔透心


    潮州木雕是广东潮州地区的一项民间雕刻艺术,它与东阳木雕并列为“中国民间两大木雕体系”。主要用于建筑装饰、神器装饰、家具装饰、案头装饰等,往往经精雕细琢后贴上纯金箔,显得金碧辉煌,所以又叫潮州金漆木雕,与东阳木雕、黄杨木雕、龙眼木雕并誉于世。这项技艺主要流行于潮州市湘桥区意溪镇莲上村、西都村。


    潮州木雕题材丰富、不惜成本,无论是山水人物还是鸟兽虫鱼,雕梁画栋还是神龛摆件均能做到令人难以置信的细致入微和形神兼备,熔艺术性和实用性为一体。闻名天下的“木雕挂屏”、“虾蟹鱼篓”等经典杰作获奖无数并被许多博物馆视为镇馆珍品,著名古建筑专家,故宫博物院副院长单士元先生评价其为“潮州一绝”。


    潮州木雕代表作虾蟹篓

     

    多层镂空金漆木雕


    潮州木雕继承了我国传统木雕的雕刻技艺,吸取了石刻、绘画、泥塑以及潮剧等各种不同的民间艺术的某些长处,融汇成独特风格。精巧雅致的潮州木雕被广泛应用于潮汕地区各地的祠堂、庙宇、建筑物的门窗、匾额、承柱、藻井以及家用器物上的屏风、几桌、床炕、茶橱、宣炉罩等,而潮汕民俗中迎神赛会、祭祀祖先的神龛、神轿、烛台、挂屏等也都用潮州木雕装饰。


    嵌瓷

    屋脊上的工笔画


    嵌瓷,潮州人俗称“聚饶”或“扣饶”,是一种潮汕民间建筑装饰艺术。


    潮州开元寺嵌瓷


    潮州嵌瓷以绘画为基础,选用各种颜色的精薄瓷器,将其剪取成所要表现对象的瓷片,利用镶嵌的技术将其绘成各种图案,嵌贴在建筑物屋脊,墙体上,达到装饰目的。多以花鸟鱼虫,历史传说和戏剧人物入题。

     

    建筑物上的嵌瓷


    嵌瓷工艺历史悠久,据《广东工艺美术史料》记载,嵌瓷的出现可追溯至明代万历年间,盛于清代,迄今已有300多年历史。潮州嵌瓷主要用在祠堂、庙宇及民居“四点金”、“下山虎”等建筑物的屋顶装饰。作为建筑装饰品或者案几玩物,是中国独一无二的工艺。后来随着欣赏价值的不断提高,艺人们将其制成便于搬运的艺术品小件。潮州嵌瓷凭借色彩浓艳、质地坚实,尤其是久经风吹日晒毫不变色的特点令人赞叹不已。


    潮绣

    瑰丽多姿的指尖艺术


    潮绣作为中国四大名绣之一“粤绣”的重要分支,其技艺大约在明代时期已被潮人掌握,至清代达到成熟和兴盛。潮绣构图圆满,针法繁复、条纹清晰、金银线镶、色泽秾艳、尤以突出富丽堂皇、粗犷雄浑浮雕效果的托地垫高手法独步天下,同时也和陶瓷一样成为潮州重要的对外贸易产品。


    潮州刺绣的主要产品有庙堂装饰品、欣赏品、金银线礼服及戏服等:庙堂装饰品。潮绣品使用的原辅材料主要是各种缎绸、绒线、金银线、垫绒线和棉絮纸丁。艺人们运用垫、绣、贴、拼、缀等工艺处理,使绣品的人物、龙凤、博古、动物、花卉等画面形成潮绣独特的浮雕艺术特色,与建筑物的木、石雕刻或金漆画装饰协调统一,互相辉映。


    潮绣代表作——九龙屏风


    潮州刺绣是在民间工艺活动的基础上形成的,曾经是潮汕人日常生活中常见常用品。旧时潮州女孩子置备嫁妆、嫁衣时,在衣服、鞋子、床上用品、手帕等物品上刺绣处处可见。


    潮剧中也会大量用到潮绣。作为戏剧服装的潮绣,必须撑得起台面,在强烈的灯光下,要让远处的观众看得清楚。因此,作为舞台服饰的潮绣,追求饱满、夸张、华丽和生动的效果。


    戏服上的潮州刺绣


    另外,潮绣还有一项重要用途就是用作庙堂、祠堂的装饰品以及用在各种重要的民俗活动中。只要到寺庙、祠堂中走一走,便可看到潮绣装饰的“彩眉”、“宝盖”等物品。为与建筑风格相匹配,多数潮绣作品以红、金为主色调,色彩非常浓烈,装饰性极强。在各种民俗活动,尤其是重要的民俗活动中,幛幡必须用潮绣制作。


    潮州刺绣


    文木规划业务推广

    文木规划业务以各级文化生态保护实验区总体规划及非遗相关规划为核心内容,以理论为支撑,深入调研,根据各地非遗保护实际,因地制宜,注重实操,促进所在地非物质文化遗产与自然、社会、经济共同和谐发展。现已编制完成的规划有《中山市非物质文化遗产保护和利用发展纲要(2011—2020)》、《贵安新区世界民间艺术博览园总体规划》、《东莞东城街道文化产业发展“十三五”规划(2016—2020)》和《深圳市大鹏新区非物质文化遗产保护与发展调研报告》等,正在执行的规划包括《广府文化(中山小榄)生态保护实验区总体规划》《广府文化(越秀)生态保护实验区总体规划》《瑶族文化(乳源)生态保护实验区总体规划》《珠海市非物质文化遗产保护与发展行动计划(2017-2020)》《潮汕文化(湘桥)生态保护实验区总体规划》《汕头华侨经济文化合作试验区文化发展专项规划》等。



    今日“文木君”

    文&图丨廖子宜


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