继中国颜值最高的“合福高铁”建成通车，福建人专属的“福厦高铁”也进入社会稳定风险评估工作阶段，该项目重点控制性工程将在今年底动工，有望于2019年竣工。
相比“合福高铁”，“福厦高铁”简直是福建小伙伴们的私人订制！闽南网消息称，福厦高铁拟按350公里/小时设计，线路共设车站9个，除了福州两个站外，还将设福清、莆田、泉港、泉州南、晋江南、厦门东、漳州车站。届时，高铁将串联沿线景点，这条“风景珍珠链”简直美到没朋友！
话不多说，怎么玩怎么吃，小旅第一时间为你备好，拿走不谢！
起点站在福州，咱先从福州说起！
福州
第一站便是我们的起点福州站！福州拥有典型的古城风貌，名山、名寺、名园、名居繁多，闽江穿市而过，乌山、于山、屏山三山鼎立，形成“山在城中，城在山中”的独特风貌。
西湖公园
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||地址：福州市鼓楼区湖滨路70号
三坊七巷
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||地址：福州市鼓楼区南后街两旁
鼓山
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||地址：福州市晋安区鼓山镇鼓山风景区
青云山
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||地址：福州市永泰县青云山景区
西禅寺
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||地址：福州市鼓楼区洪山镇凤尾村
软木画
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软木画以质地松软的栓树皮为材料，是一种“雕”“画”结合的手工艺品。经手工精雕后，制成山水、园林、花鸟等图景。
脱胎漆器
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脱胎漆器被誉为“珍贵的黑宝石”和“东方珍品”，多次荣获国际博览会金奖。脱胎漆器品种丰富，有烟具、茶具、餐碗等。来福州别忘了给朋友带上一个~
寿山石雕
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寿山石雕是福州传统的民间雕刻艺术，它以产于福州北部的寿山石作为材料，通过特殊技艺制作出精致精细的小雕刻。
七星鱼丸
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福建著名的汤菜，一颗颗洁白如玉的丸子煮熟之后散落在汤中，就如同在空中的星斗，因此命名“七星鱼丸”。将鳗鱼等食材剁成极小细末，加入甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅而制成。煮过后的鱼丸Q弹，色泽洁白晶亮，吃起来爽口而不腻，久煮也不会变质。
荔枝肉
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这是道福州家喻户晓的传统名菜，至今已经有超过两百年的历史。以猪瘦肉仿荔枝形烧制而成，一般会在猪肉上用刀刻上十字形，经过油炸后猪肉会自然卷缩，以香醋、白糖、酱油等调料调制而成。形似荔枝，其口感也和荔枝有共同之处，酸甜可口，后来也常用番茄沙司调味。
锅边糊
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也叫“鼎边糊”，在街头小巷或是饭店里都能见到的一款小吃。采用味美的蚬子汁为汤，开水煮沸，将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去，烫成干皮后刮到锅里，以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，烧开滚烫，鲜香味立即扑鼻而来，汤清不糊，润滑爽口。
福清
福清地处福州南翼，是一座古老而又年轻的城市，是全国首批综合改革试点县市。福清历史悠久，素有“海滨邹鲁，文献名邦”之美誉，是“开眼看世界第一人”林则徐的祖籍地。域内人文自然景观众多，拥有石竹山、灵石山国家森林公园，全国最大的瑞岩山弥勒石佛造像、日本三大流派之一黄檗宗的祖庭万福寺、南少林寺遗址等景点。
万石山
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||地址： 福州福清市东海镇海亮村
目屿岛
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||地址： 福州福清市沙埔镇牛头尾
弥勒岩
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||地址： 福州福清市海口镇牛宅村
嵩山南少林
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||地址： 福州福清市东张镇少林村
大姆山草场
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||地址： 福州福清市南岭镇大山村
福清光饼
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福清光饼选料精良，制作方法特殊，看着金黄悦目，闻着喷香诱人，吃着酥脆适口。相传明嘉靖年间，戚继光率军进驻福清平定倭患。为了袭击敌军，，军中常常不举火烧饭，而由戚家军士兵自制北方烧饼当作干粮。这种烧饼便是福清光饼的原型。后来，兵士们发现烧饼虽可充饥，但多食易上火，不易消化，经改良变成了光饼。
福清海蛎饼
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蛎饼则是福清有名的汉族小吃。海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉，酥脆爽口。就算你怕上火，也一定要去尝一尝。
龙田番薯丸
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番薯丸，又称地瓜丸，是福清传统的汉族小吃。外形圆圆的，代表全家团团圆圆。番薯丸在福清十分有名，而其中又以龙田的番薯丸为最，外皮虽然软，却有嚼劲，再加上内部内部鲜美的馅，直叫人欲罢不能。
莆田
第三站我们来到莆田。莆田市，一个看似不大的地方，但在历史上却有“文献名邦”的美名，人文荟萃，名人辈出。这里气候温润，果香飘逸，风光旖旎，还有著名的莆田二十四景，令其盛名远播。妈祖文化，也正起源于此，妈祖信仰从产生至今经历了整整1000年，多少人怀着对其的憧憬和信仰不远万里前来膜拜。来这里，一定要去拜拜妈祖哦。
后海渔村
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||地址： 秀屿区北高镇埭头后海海堤中段
莆田九华山
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||地址： 莆田市荔城区西天尾镇与常太镇交界处
湄洲岛
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||地址： 莆田市湄洲湾湾口的北半部
九鲤湖
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||地址：莆田市仙游县钟山镇
菜溪岩
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||地址：莆田市仙游县象溪乡菜溪村
红木家具
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莆田的古典家具，将久负盛名的木雕工艺与传统家具巧妙融合，做工讲究，造型优美，意蕴丰富，具有一定的文化、审美价值。2006年，莆田仙游县还被中国工艺美术协会授予“中国古典工艺家具之都”的荣誉称号。
油画
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莆田油画产业是中国三大油画产地之一（厦门、深圳），是亚洲油画生产和出口的重要基地，产品主要销往欧美、中东和东南亚各国和地区，外销率达90%。
莆田木雕
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莆田木雕兴于唐宋，盛于明清，以“精微透雕”著称，是福建乃至全国木雕工艺的发源地之一。2008年，莆田被中国轻工业联合会、中国工艺美术学会联合授予“中国木雕之城”的荣誉称号。在一千多年的历史长河中，莆田木雕为闽中经济、文化、习俗、艺术所熏陶，形成了图案秀丽、色彩繁富、刀法活泼、刻工精细的独特风格，成为莆仙文化不可分割的一部分。
龙眼
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莆田龙眼栽培历史悠久，始于隋唐，宋明尤盛。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，所以莆田龙眼风味较其他产地香甜，并培育了许多优良品种。全市现有品种80多个，为全国最多。
枇杷
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莆田枇杷色泽鲜艳，果个特大，肉软汁多，甜酸适度，味美爽口，品种达100多种，主要有“解放钟”、“长红3号 ”、“莆选1号”、“早钟6号”、“白梨”等，单果重为全国最大（解放钟最大单果重172克，为世界之冠），主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。
莆田卤面
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莆田卤面是福建莆田的一道汉族美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友，酒宴必不可少的一道主菜。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。
妈祖面
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妈祖面是福建莆田沿海地区的一种汉族特色小吃，属于闽菜系。她是当地百姓生活中一道不可或缺的主菜肴，连每逢亲友来访时，当地主人便会特别端出一碗色、香、味俱全，寓意着妈祖赐予的平安、吉祥、富贵、长寿的线面，来迎接尊贵的客人，彰显主人的诚意和良好的祝愿。
泉州
泉州又称鲤城、刺桐城、温陵，目前是福建省的经济中心，福建三大中心城市之一，也是我国著名的侨乡和台胞祖籍地。泉州地处祖国东南沿海，与台湾隔海相望，在古代泉州港被誉为“东方第一大港”，与埃及的亚历山大港齐名。，泉州是第一批公布的24个历史文化名城之一，有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉。
清源山
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||地址： 泉州市丰泽区清源山风景名胜区
甲第巷
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||地址： 泉州市鲤城区
崇武古城
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||地址： 泉州市惠安县崇武半岛店仔口
清水岩
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||地址： 泉州市安溪县蓬莱镇蓬莱山上
桃仙溪竹筏漂流
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||地址： 泉州市德化县南埕镇塔兜村
泉州木偶头
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泉州木偶艺术饮誉环球。木偶头的雕刻以江加走大师的制品为极品，其遗作280多种，被作为国家一级文物保管。艺术名师辈出，现有面谱达300多种，造型优美，彩绘生动，性格鲜明，具有独特的艺术风格的地方色彩。
永春漆篮
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永春漆篮是福建闽南地区一种著名的汉族漆器手工艺品。漆篮作为重要的生活用品，在闽南地区广泛流行，是早年民间嫁女的必备妆奁品、陪嫁品。也是迎神祭祖、寿诞喜庆、拜亲会友等重大节日装盛物品的器具或作为互相馈赠的礼品。
面线糊
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在泉州当地非常流行的一种风味小吃。由细面线、番薯粉制作成，清而不浊，糊而不烂。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉、香肠等等。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。
肉粽
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肉粽是泉州有名的小吃，油润不腻，光亮金黄，香甜可口，享誉海内外。用糯米淘浸加上猪油、酒、卤汁、酱油烧透之后，夹卤猪肉块、香菇、莲子、暇干，用竹叶包裹好煮烂，要趁热食用，配上调用蒜泥、卤汁、辣椒酱味道更甘美，粽香四溢，弥漫口中。
姜母鸭
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发源于泉州，“姜母鸭”可谓是美食中的药膳，尤其适合秋冬季进补，滋而不腻，温而不燥，寒冷的冬天吃完后能感到通体温暖。以红面番鸭为原料，炒香后加入老姜（姜母）和米酒进行炖煮，煮的过程主要分为猛火开、温火炖和补药下锅，香气扑鼻，肉酥汁多，可搭配一些蔬菜或是面类煮着吃。有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
厦门
厦门，有着大都市的繁华，也有着普通小城的安静自在，四季如春的气候更为其锦上添花，小清新的气质让这个城市那么的与众不同。厦门可以分为厦门本岛和鼓浪屿两部分。每年都会有很多海内外游客前来旅游。
曾厝垵
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||地址： 厦门市思明区曾厝垵（环岛干道上）
鼓浪屿
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地址： 福建省厦门市思明区轮渡码头出发
厦门大学
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||地址： 厦门市思明南路422号
白鹭洲公园
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||地址： 厦门市思明区筼筜湖附近（厦门大闽南酒店附近）
海蛎煎
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海蛎煎又称蚝仔煎，看过台剧《转角遇到爱》绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜，外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。
黄则和花生汤
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花生汤看似没什么技术含量，煮法却考究。奶白微红的浆汁散发着浓郁的花生香气，花生粒个个饱满完整的飘于汤上，入口却融化得无影无踪，只留下软糯香醇的余味，那香甜入心的感觉，正是甜品的至高境界。食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
沙茶面
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沙茶面其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
漳州
漳州市是福建省东南部的地级市，，迄今已有1300多年的历史，文化底蕴深厚，历代名人辈出：清初“闽海才子”黄道周，近现代文化名人、大师许地山、杨骚、林语堂等。这片土地除了人杰，还有地灵。香火鼎盛的三平寺、有天下第一奇石之称的风动石、造型奇异、风格独特的土楼、闽南第一洞天——云洞岩、电影《云水谣》的拍摄地——云水谣古镇……每处景点都让人不愿错过。
南靖土楼
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||地址： 漳州市南靖县田螺坑土楼群
云水谣
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||地址： 漳州市南靖县梅林镇长教
东南花都花博园
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||地址： 漳州市漳浦县马口东南花都
六鳌
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||地址： 漳州漳浦县六鳌半岛新厝村
大芹山
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||地址： 漳州市平和县大溪镇
水仙花
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水仙花是漳州著名的特产。水仙“本生武当山谷间”，大约在十五世纪中叶明代景泰年间才传入漳州，产地以西南郊圆山脚下蔡坂一带为最著名。这一带水仙花共种60多公顷。北京、上海、香港等地都举办过漳州水仙花展销会。1984年10月26日，漳州市第八届常务委员会第24次会议通过“将水仙花定为漳州市市花”。
八宝印泥
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漳州八宝印泥创制于清康熙十一年，创始人魏长安原先经营“源丰药店”，他刻苦钻研，制成八宝药膏，魏氏平素爱好书画，一次偶然用以钤印，效果甚佳，于是在药膏的基础上，研制成“八宝印泥”。当时澄漳成道尹用过魏长安研制的印泥后，认为品质极优，便劝他专营八宝印泥，并为其店取号“魏丽华斋”。这个道尹还将八宝印泥作为贡品送上京城，乾隆皇帝将其颁赐近臣，又派员到漳州征调，专供朝廷使用。清未，随着对外贸易的开展，八宝印泥畅销于海外。
片仔癀
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片仔癀是用麝香、牛黄、田七、蛇胆等名贵中药制成的，具有清凉解热、消炎杀菌、消肿、拔毒生肌等功效，对治疗刀伤骨折、蜂螫蛇咬、无名肿毒以及各种炎症都具效果。
枕头饼
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枕头饼是漳州平和县南胜汉族名点，属于茶料甜点。长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名，它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。原来自福建漳州，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。
麻糍
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漳州的麻糍皮薄，馅多为颗烂状的花生和芝麻。还有一种馅料：炸过的扁食皮！酥酥脆脆的炸过的扁食皮包在麻糍之中，令你一口咬下去的时候，满口酥香，却不得不伸出另一只手拖着麻糍，否则所有的馅料都将可能人被咬开的糯米皮处掉得满地都是喽！
生烫
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生烫，是漳州的一种小吃。烧开一大锅高汤，将各种肉类、鱼类、面食类等食材事先片成片状或条状，客人可以根据喜好，点自己喜欢吃的食材，由师傅依次汆入滚开的高汤中，食材迅速烫熟后捞起，加入葱姜蒜等调味品，淋上高汤而成。整个过程一气呵成，两三分钟，一碗热气腾腾的漳州美食就端上了客人的桌面。
麻枣
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福建侨乡漳州市平和山县清水秀、民俗独特、物产丰富。尤以“平和枕头饼”、“南胜麻枣”、“芦溪咸菜”最为出名，被誉为平和“三绝”。南胜麻枣原产于南胜镇，已有700多年的制作历史。700多年前，现南胜镇是南胜县县治所在地，古时候所有来往达官贵人，知府县令都用麻枣作为馈赠礼品，更使南胜麻枣远近闻名。
攻略在手，出行无忧！赶紧mark备用，等“福厦高铁”建成通车，咱要做第一批“吃螃蟹”的人！
（资料来源：闽南网/侠侣网/蚂蜂窝等 小旅原创+整理 转载请注明出处：福建省旅游局官方微信号“福建旅游”）
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