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NICE大旅行:赏茶赏戏赏木雕、流连潮汕味

2022-08-23 14:21:57西风野马

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闲坐茶庄、敲戏板。

掀帘话白四两唱,问余情。

木雕版刻、爱松林。

流连风情潮汕味,享人生。


西野君也曾经何时是个功夫茶迷。这种在广州只有早茶饭店和茶庄才能看到的奢物,对于我们上班族来讲是一种可望不可及的奢侈生活。


但对于潮汕人来讲,无论生活怎么样,都必须有功夫茶。

工夫茶顾名思义,一是花时间,二是讲究本领。它历史悠久,据说是由福建的“小杯茶”演变来的。宋代,中国上层社会“斗茶”之风盛行,谁家买得好茶,就要请客。


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离不开功夫茶的潮汕人,把茶文化渗透到生活中的每一个部分。

第一泡茶不能饮用。每个杯子的茶水汤色看起来都一样,这是对客人的基本礼仪。从用水、茶具和一整套功夫茶的冲泡工艺,突出了“和、爱、精、洁、思”五个特色。


潮汕人在品茶时,还是有非常繁复的礼仪。

“喝茶皱眉,表示弃嫌”,“强宾压主,响杯檫盘”“酒满敬人,茶满欺人”等等用茶礼仪的说法。所以,想喝好功夫茶,还真的需要一些“功夫”。


喝功夫茶最切忌的就是狼吞虎咽。应做到细细品味,任茶香直扑鼻孔,慢慢沁入心肺,与内心的平静容为一体。才能体会到功夫茶真正的含义。


木偶戏

潮州铁枝木偶俗称纸影戏,是广东省潮州地区的汉族传统戏剧。属于杖头木偶的一种,体形较小,其主要特点是这种木偶靠三根铁枝操纵表演,主竿置于偶人背部中间,侧竿分置于左右两臂,由艺人在幕后操纵。


木偶戏也曾经是潮汕地区的辉煌文化,但是随着时代的变迁,也渐渐消失在人们的视野里面。

不知道以后这样的技艺会不会成为传说呢?


木雕

潮汕木雕又称潮州木雕,继承了中国传统木雕的雕刻技艺,在长期的发展过程中,吸取了石刻、绘画、泥塑以及潮剧等各种不同的民间艺术的某些长处,融汇成独特风格,是中国雕塑艺术中独树一帜的流派。


木雕市场零散,专门从事木雕工艺的民间艺人不多,木雕成本高,制作难度大,难以大规模生产,形成庞大市场。外销多过本地销售,传统工艺在本地发展市场狭小。

如何寻找更多的传承接班人,也成了木雕工艺师们的心头大结。


潮汕,江南水乡。独特的文化发源地,要领会潮汕文化里的各种风情,还需要去实地体验一下。


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