除了闻名于世的“潮州菜”，“潮州功夫茶”，潮州有座桥，是中国四大古桥之一，名叫“广济桥”（赵州桥，洛阳桥，卢沟桥），当地人也称其为“湘子桥”。该桥第一大特点是，东西两岸建了13个桥墩形成固定的墩桥，然而江中间并不固定相连，而是以18只小舟载连接板链接成浮桥。每日固定时段（下午四点）拉开小舟断开桥连，空出江中间流域供船只往返穿梭。这种古老的作息，形成一种庄重的仪式，时间一到，桥两边的人就是隔水相望不可及，往来就此隔绝，再要自由畅快往来得等到第二天上午九点半。也不是不能再相见，只是，山重水远绕行，往来凭空要增加好多的时间。

   

    广济桥的另一个特点就是美。东西端的梁桥上，共建了24座亭台楼屋，且“二十四楼台二十四样”，每一亭台均有应景的名称和对联，实在叹为观止。明代李龄在《广济赋》中写道“方文一楼、十丈一阁，华税彤撩，雕榜金桷，曲栏横槛，丹漆黝垩，鳞瓦参差，檐牙高啄…”。

   

     桥亭上喝茶叹景，自是别有一番滋味在心头。

      韩愈这个历史人物在潮州人心目中的地位，仅凭”潮州江山易姓韩“中可窥见。确实，广济桥坐落在韩江之上，桥畔有本地最高的笔架山改名为韩山。“韩文公祠”依山而建，始于北宋，苏东坡专门撰文记载了潮州人对韩愈的崇敬之情。每年九月九日，潮州百姓会从韩祠抬出韩愈雕像，走乡串村供奉祭祀；而潮州商界敬奉韩愈，这在信奉的中国构成独有俗习。韩祠门口的橡树既是潮州一景，更被当地读书人视为神秘的预兆：据说每年的橡木开花数预示了当年考上进士的人数。

      潮州古城内有一座罕见保存完整的宋代民居建筑“许驸马府”。要想了解苏东坡提到过的“府第式”民居，到此可以得到实地的体验。三进五间，”三壁连““四点金””二马拖车“”驷马拖车“院落各种讲究，看看就知道大户人家的结构和安保了。

  

  

     值得一提的是，潮州城内古院落甚多，价格也不贵。有一处院子，朋友带着去看，开价120万。但由于继承人众多产权过于复杂，对于太讲法律胆子小的人来说，不敢接盘。不过租来住住，或者开个客栈应该不错。但潮州古城游客不多，估计客源不足。

    

       潮州工艺自成一体，雕刻，潮绣都很有名气。其中木雕之集大成者可看古城内“己略黄公祠”。整座建筑运用黑漆装金，五彩装金，本色素雕等表现手法，技法上还有什么圆雕，沉雕，浮雕，镂空等，表现了很多民间故事，戏曲传奇故事。被誉为“潮州木雕第一绝”。遗憾的是屋檐很高，层叠繁杂，光线并不明亮，以至于一直抬头也看不清楚，无法细致领略精妙。而公祠也无人将木雕细部摄影做成画册，以供人仔细揣摩，此为不足。

    

    始建于唐代的”开元寺“，是崇信的唐玄宗下诏以当时年号”开元“为名，在全国十大州郡各建一座寺庙。现仅存四座，潮州开元寺为其一。据说日本奈良的东大寺一直找不到祖庭在哪，后来发现原来就是参考潮州的开元寺的格局建造。寺院整体格局保留了唐代的大气恢弘的气质，又凝结了宋元明清的建筑艺术特点。

       古城三面 环水，巍峨城墙围抱。各座城门各具特色。而古城内最有特色的莫过于主要街道”牌坊街“。据说古牌坊曾经有39座，始于宋而盛于明清。多为尊荣显达，彰扬乡贤而建。五十年代时陆续被毁，十多年前又陆续修缮。现在几条街的牌坊，造型式样各不相同，正方面精美石雕，飞鸟走兽，祥云花草。即使是新建的牌坊，上面很多配件也是古牌坊遗留下来。听说当地政府重建时挨家挨户巡回古物，力求回复原貌。除观赏牌坊造型和石雕，我自己最喜欢看上面的亭额题字和对联。字好，句妙。

      “淡浮收藏院”和“饶宗颐学术馆”。前者收藏大量名人字画，还有书法碑林长廊，后者是潮州藉中国国学大师，被称为“南饶北季（季羡林）”的饶先生纪念馆。看完这个纪念馆，你就会羞愧任何人的差距居然可以有那么那么大了，一个人居然可以在经史研究，考古，宗教，哲学，艺术，文献以及远东文科等多个领域都可以养学丰厚，书画也造诣精湛，不得不叹为观止。

   潮州是个文化古城，名胜古迹众多，可以让人文化文艺色彩浓厚。潮州古城内仍然居住着原著名，繁衍传承着独特的潮州文化民俗。这是一个可以使人慢下来静下来生活下来的地方，还会再去再去。