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  • 时尚轻食体验 餐饮潮流新风向-常州早村餐厅
  • 2022-05-17 10:08:31
  • 设计:上瑞元筑    摄影:陈铭


             随着“轻食”概念的深入人心,餐饮行业也面临着全新的挑战。上瑞元筑与常州早村餐饮合作,打造了这个面目一新的餐厅形象,将传统意韵与现代时尚融为一体,以开放式厨房划出狭长空间的主轴,打破用餐和烹饪之间的壁垒,营造出活色生香的丰满空间。

            当今,健康、轻食的生活方式成为了时尚的隐晦表达,连肯德基都在杭州开了首家轻食餐厅“K PRO"以讨好年轻消费者,可见厚重大气的餐厅空间显然已经不再顺应潮流,一个化繁为简,清新自然的轻食化店面场景,才更能激起轻食潮流里社交达人的分享和沉浸。



            上瑞元筑与常州早村餐饮合作,打造了这个面目一新的餐厅形象,将传统意韵与现代时尚融为一体,让人不禁开始期待。融入轻食潮流的传统江南美点,会碰撞出怎样的火花。


            因以轻食为主,排除油烟问题,设计上以开放式厨房划出狭长空间的主轴。空间视野及通透性极大提高,进食和烹饪之间的壁垒打破,美食的烹调过程也丰满了活色生香的空间。



            入口处背景墙构成空间第一印象,浮在墙面的立体汉字恍如阳刻印章,中文的视觉美感跃然于空间。



            室内以清新的白色、原木色调为主,带出轻快自然的氛围。大面积的落地窗将流动街景带入室内,也引入充沛自然光线,创造出引人驻足的视觉效果。



            浅色调不加修饰自然纹理的原木作为餐座椅主色,带来日光一样温暖恬淡,让食客享受美食的同时,享受着阳光和自然的洗礼。



            黑色线条,天花造型及黄铜吊灯组合出空间视觉的层次变化。内部的用餐空间则用大面积的暗色调壁面,以粗糙的肌理和暗色调中和空间调性,呈现柔中带刚的空间个性。




            吊顶悬挂木条隔框打破乏味 ,从天花延伸下来作为隔断延续整体意象,同时为食客打造出隐私空间。细节处理以古典温婉的情韵融入现代设计语言,旨在营造现代气质的江南风致。一面木雕老窗棂拼合的装饰墙,精巧规整,仿佛推开一扇,就是一个烟雨江南。入口处的梅花镜,似窗,是镜,点缀出空间质感。


    项目信息

    项目名称:早村

    设计公司:上瑞元筑设计有限公司

    软装设计:艺研堂陈设设计

    项目摄影:陈铭

    项目地址:常州九州新世界

    营业面积:245平米

    完成时间:2017年9月

    主要用材:地板砖、水磨石、橡木、肌理乳胶漆、钢板、板岩、电镀古铜



    上瑞元筑设计有限公司


            2003年公司成立伊始,即致力于商业空间设计的探索与实践,于经营、设计、市场形态等诸方面审市应变以求精准,于执业方法论上醉心于本土语言的国际化叙述力求创新。建司至今在酒店、餐饮、商业地产、休闲娱乐、博物馆、 展览中心等业态空间与公共空间设计经典案例屡现,在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间和城市综合体概念策划等诸多领域佳绩斐然,卓越的设计创新能力与专业的商业空间整合解决能力令公司品牌效应享誉业界。


            公司于上海、无锡、苏州各设设计机构,服务范围触及长三角及全国。


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