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  • 【4月1日,周日】带你走进《寻味顺道》摄制组的美食之地,逢简水乡、清晖园休闲一天游
  • 2022-07-31 14:58:01
  • 逢简,位于顺德杏坛镇,被誉为“广东的周庄”,周庄虽美,但有点脂粉气,而逢简则是素净清纯的美女,让人不敢亵渎。广东逢简村荣获2013中国最美村镇的"典范奖”
    古村四面环水,古风犹存,是典型的小桥流水人家。这里比较安静,走到这里,你会觉得心情凉爽,以水道为界的逢简,其河流呈“井”字形,自南往北流过古村,汇入西江支流,把村落切割成若干小沙岛。村里的河岸两旁,古榕、焦琳、石榴等林木一字排开,河道步道一侧由居民、宗祠等乡土建筑组成的聚落群体。溯河而上,周边桑基鱼塘,一派水乡风光。

    逢简是典型的岭南水乡,建于不同年代的桥,形态风格自然也迥然不同。

    美食的逢简:

    鱼生、双皮奶、河鲜等


    【清晖园】位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里,清故址原为明代状元黄士俊所建的黄氏花园,现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”,意为和煦普照之日光,喻父母之恩德。清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房(或称余荫山房)、东莞可园并称为广东四大名园,也是岭南园林的代表作。清晖园整体风格以雅致古朴著称,园内水木清华,景致清雅优美,龙家故宅与扩建新景融为一体,利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼馆交互融合,纠集了我国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。四大名园之中,园区面积最大、看点最多、布局最巧妙、园林最精美的无疑还是顺德清晖园。清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇清晖路,顺德区的中心位置,始建于1800年,故址是明末状元黄士俊所建的黄氏花园,现存建筑主要建于清嘉庆年间,清晖园既吸取了苏州园林艺术精华,又因地制宜,清幽自然、秀丽典雅,是岭南园林的代表之作。清晖园处处皆景,可取景可拍照的地方实在太多,细细游玩园林,清晖园的最大看点在于套色玻璃、形态各异的园林门窗和精致美丽的亭台楼阁。


    【均安蒸猪】央视播出的《舌尖上的中国》纪录片中,仅仅用几分钟介绍了均安本地村宴的厨师制作均安蒸猪的过程,就让均安蒸猪在网络上一炮走红。

     均安蒸猪选用的是农家自养不吃饲料的猪,约50公斤重。与普通猪肉相比,这种猪肉质细嫩鲜香,非常好吃。蒸猪烹制时有专门的蒸猪房,烹具都十分古朴。蒸猪房内放着古时的农家大砖灶,一口特大口径的铁锅置于其上,铁锅上搁着长方形杉木箱。将整猪宰杀洗净后,将猪身上的骨头都拆下来,再用各式酱料给猪来个全身SPA,待其完全入味后,把原只大猪抬上木箱,盖上箱盖,放入大铁锅内。蒸熟后用拍打扣肉皮的钉插将猪肉身上的肥油从锅中流出,猪肉才会肥而不腻,干爽清香。猪肉蒸熟后揭开箱盖即有了浓浓的香气,上桌前撒上炒芝麻添香赋味,此时,蒸猪即可入席。



    走进逢简村,古朴的石板街,精致的木雕栏,迂回不尽的走马堂楼,幽暗深长的备弄,还有那微微倾斜的迷楼,所有的粉墙黛瓦、轩廊画栋,都仿佛映衬着顺德古村逢简的迷人魅力。而就在那绿树成片,古榕成荫处,一家家富有水乡古朴气息的私房菜馆显得更加别致。



    行程安排
    全天行程:增城--逢简--均安--清晖园
    07:40在增城指定地点集合出发(荔城荔枝公园,新塘、仙村、沙埔有指定地点),领队在车上讲解行程、注意事项,玩玩小游戏,1个半小时的车程一下就过了哦!
    温馨提示:集合时间、地点以出发前短信通知为准!请收到短信后请及时回复;如有晕车的朋友请提前吃好晕车药。
    10:00左右,到达水乡,游览广东顺德小周庄水乡逢简,开启舌尖上的美味之旅~~下车后领队带领大家延河岸线路徒步逢简水乡,沿途欣赏小桥流水人家,千年的古老建筑;缓慢的生活节奏,享受“逢简水乡,书香水韵”的闲适安逸。(也可以选择坐上乌篷船游览一番水乡风景!坐在船上看水乡又是另一种风景,远处水光交错,沿河两侧树木茂盛,弧形的枝干交错重叠,阳光从树梢的缝隙里泻下,在清凉的河面缠绵荡漾,绿树与小桥倒映出一幅美丽的图案……)

    11;30集中品尝《寻味顺德》摄制组的其中一个私房菜餐厅用餐。


    午餐后前往14:00前往清晖园,大概半个小时左右到达清晖园。清晖园的介绍有句很点睛:“幽深清空,布局紧凑,步移景换”。因着这布局紧凑,不大的园子,却让人顿觉琳琅满目,目不暇接,却不觉拥挤,相比东莞可园,清晖园的布局可谓细致,假山、流水、池鱼、盆景、回廊层叠,更感觉吸收了北方园林与江南园林的风格,同时融入岭南的建筑与植被的特色。
    游玩清晖园后,可到对面大良华盖路商业步行街的仁信老店品尝最为正宗的大良双皮奶;隔壁就是具有170多年历史的顺德老字号———大良“李禧记”,李禧记崩砂以其独特的色香味而闻名于世。这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为“崩砂”,可以买点回去;
    16:00左右我们集合踏上回程,约18点左右回味着一天的美景和美味回到温馨的家。
    另:时间或天气变化,或大部分队员要求改变行程,领队有权根据当时情况在不减少景点和不降低服务质量的情况下调整行程,此举均是根据带队经验为了大家更顺利的游玩而做出的改变,希望大家理解和支持。 
    活动时间及其他说明

    【活动日期】2018年4月1日,周日

    【活动地点】佛山

    【出行交通】正规资质的旅游大巴

    【活动级别】休闲

    【活动领队】出发前1-2天会以短信形式发送出发通知,请注意查收,并且直接回复。

    【集合时间】当天上午7:20

    【出发时间】当天上午7:30(过时不候)

    【集合地点】荔城荔枝公园,其他上车点(新塘汇美万户来家居、沙埔广本红绿灯、仙村路口、石滩荔新路口)这些地方上车的报名时请说明地点,不说明就默认荔城上车。

    【个人装备】背包、相机、充电宝、纸巾、雨伞、帽子、水瓶等个人必需品

    费用说明

    活动费:

    套餐A:200元/人  ( 统一预订餐)

    套餐B:160元/人(用餐自理,逢简到处都是小食)

    优惠政策:

    1、  3人以上同行减10元/人

    2、会员优惠10元/人

    3、6人以上同行减20元/人

    PS:以上优惠政策不叠加,不重复!


    【活动费用包括】

    1:全程正规旅游公司巴士及司机费用、过路费、燃油费、停车费等

    2:活动组织费策划费用,领队费用和其它杂费

    3:清晖园门票15元/人(不进去的减15元)。

    4:套餐A的包括500元/桌特色餐,10人/桌,9菜1汤。

    4:30

    【费用不包括】

    1:逢简水乡乌逢船费用(可选,自理)

    2:其他个人消费

    3:不含发票


    报名方式